Кофейня Paulig Café&Store вошла в сотню лучших общественных пространств России

Instagram: @paulig_cafe

Минималистичные скандинавские интерьеры флагманской кофейни Paulig в Москве были отмечены в рамках престижной премии в области дизайна и архитектуры PUBLIC SPACE Professional Design Award. Конкурсантов премии оценивало профессиональное жюри, согласно вердикту которого кофейня Paulig Café&Store вошла в ТОП-100 лучших общественных пространств России 2021 г.


Премия PUBLIC SPACE Professional Design Award проводится с 2018 года и присваивается лучшим дизайнерским проектам общественных и коммерческих пространств. Номинантами премии этого года стали проекты, введённые в эксплуатацию в течение 2020-2021 гг. Кофейня Paulig Café&Store, расположившаяся на трёх этажах здания доходного дома И. Е. Кузнецова на Мясницкой улице в Москве, сразу завоевала любовь горожан и гостей столицы благодаря внутренней эстетике и комфортной атмосфере.

 

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Публикация от Paulig Café & Store (@paulig_cafe)

Дизайн-проект кофейни Paulig Café&Store разработан московской студией MNdesign Михаила Новинского. Основатель и руководитель MNdesign вместе с коллегами, Еленой Чачиной и Марком Гришиным, разрабатывая интерьерную концепцию кофейни, ориентировались на многолетнюю историю бренда Paulig, тренды развития кофейной культуры в нашей стране, а также принципы ответственного потребления. Результатом работы стало светлое уютное пространство в скандинавском стиле, в которое интегрированы нордические природные элементы. Центральным звеном интерьера Paulig Café&Store стало живое дерево высотой более 4 метров. Интерьерная концепция сделала поход во флагманскую кофейню Paulig максимально универсальным – здесь удобно провести деловую встречу, увидеться с друзьями или же уединиться с чашкой ароматного кофе.


Михаил Новинский, основатель и руководитель MNdesign, автор дизайн-проекта кофейни Paulig Café&Store, замечает, что важно было подчеркнуть кофейную экспертизу Paulig при помощи объектов интерьера: «Paulig Café&Store – это не столько коммерческое, сколько удивительное образовательное пространство, где популяризируется культура кофе. Нашей задачей было создание современного, трендового и при этом уютного «лампового» пространства, куда интегрированы элементы кофейной культуры и артефакты из богатой истории компании, совмещённые с традиционными образами финской природы».

Гостья кофейни, Татьяна Тарасова, делится своими впечатлениями от посещений Paulig Café&Store: «В кофейне очень приятный интерьер, здесь удобно и комфортно провести время с друзьями или спокойно поработать. Мне нравятся приглушённые светлые тона, много свободного пространства между столиками, очень светло. Панорамные окна – отдельный приятный бонус, а зеркала на стенах придают  дополнительный объём».


На 190 кв. м Paulig Café&Store расположены традиционная кофейная зона, Институт Бариста и магазин. Открытие кофейни состоялось летом прошлого года. В Институте Бариста Paulig еженедельно проводятся тренинги для тех, кто желает узнать больше о любимом напитке. В нём преподают авторизированные SCA (Specialty Coffee Association) бариста-тренеры, а сам Институт Бариста признан SCA сертифицированным тренинг-центром для подготовки профессионалов в мире кофе.

Ещё
Ольга Бузова погрустила у камина в День святого Валентина (Видео)